un marchio che è l’orgoglio della produzione salumiera umbra
Salumi artigianali dalla tradizione umbra
Dalla tradizione umbra i migliori salumi artigianali prodotti secondo ricette antichissime ma con metodi all’avanguardia.
Cornicchia
Poggio San Mariano
La Bottega Cornicchia
Il brand storico consolidato nella GD, GDO e Normal Trade, proposto per la vendita in banco gastronomia, libero servizio, take-away.
Il brand riservato agli operatori del settore Ho.Re.Ca. con appositi formati destinati ad un impiego professionale.
La bottega dei sapori, lo shop on line ed un piccolo corner di vendita diretta “dal produttore al consumatore”.
La caratteristica dei nostri prodotti è quella di riunire l’artigianalità della produzione ad un’organizzazione di tipo industriale per efficenza e rispetto delle normative igieniche.
Le nostre produzioni si caratterizzano per l’assenza di conservanti o additivi, con la sola eccezione di quelli naturali e legati alla tradizione: pepe e sale su tutti. Le regole di produzione (che sono antiche quanto la tradizione salumiera umbra), la selezione delle carni e delle materie prime, l’esperienza e la grande passione rendono le nostre produzioni un fiore all’occhiello del nostro territorio.
l’arte del sapore
i nostri prodotti
La gamma di prodotti del Salumificio Cornicchia è ampia e variegata. Ai grandi classici della tradizionale norcineria umbra (salame, prosciutto, capocollo, salsicce) si sono nel tempo affiancate produzioni innovative. Dal Wurstel artigianale agli Hamburger: ricette rivisitate alla luce dell’esperienza più che centenaria della famiglia Cornicchia nel campo della produzione alimentare.
Dai salumi arigianali della tradizione umbra a rivisitazioni di prodotti italiani o stranieri.
un mestiere di famiglia
il nostro staff
SONIA
CORNICCHIA
LUIGI
CORNICCHIA
RICCARDO
CORNICCHIA
ROBERTO
CORNICCHIA
la Bottega Cornicchia
il nostro shop on line
Entra nella Bottega Cornicchia ed inizia ad acquistare i nostri prodotti con semplicità ed in sicurezza.
La Bottega Cornicchia non è solo uno shop online, ma è anche un vero e proprio negozio alimentare adiacente allo stabilimento di produzione. Nella nostra Bottega troverai una vasta scelta tra salumi, insaccati e carni fresche. Tutti prodotti appena lavorati e pronti per la tua tavola.
All’interno del punto vendita sarà possibile acquistare strenne regalo personalizzate a prezzi interessantissimi!