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Salsiccia Stagionata
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La salsiccia umbra stagionata può essere gustata a fettine ma anche tal quale accompagnata da pane bianco umbro. Può essere anche utilizzata come ingrediente per ottimi piatti dela cucina tradizionale.
Alla salsiccia stagionata si abbinano vini rossi e corposi come un sagrantino di montefalco.
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